スイカの寒天ゼリー | 型にはまったお菓子なお茶の時間

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主に日々のお茶のお供を記録しているブログです。
レシピの配合はあくまでも「個人的な作りやすさ」と「私好みの味に合わせたもの」になっていますので、レシピそのものよりも、作業する際の理由やポイント自体がお役に立てましたら嬉しく思います!

おやつに、スイカで寒天ゼリーを作りました。  





水ようかんやフルーツ寒天を固めると涼しげでかわいい、金魚の形です。






でも実はこちらは余りで、見切れていたスイカが主役。

種はチョコチップです。





カットしても、本物みたいな見た目。




ただ今回はもとが甘くなかったので、もっと甘さを強めなければいけませんでした…
色は鮮やかでしたが、あまり味がなかったのが残念。





作り方はこちら。

皮を器にするなら寒天ですが、ゼラチンやアガーバージョンも食べたいなと考えています。