小さなカヌレ型でプチケーキ | 型にはまったお菓子なお茶の時間

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主に日々のお茶のお供を記録しているブログです。
レシピの配合はあくまでも「個人的な作りやすさ」と「私好みの味に合わせたもの」になっていますので、レシピそのものよりも、作業する際の理由やポイント自体がお役に立てましたら嬉しく思います!

二口大程度のお菓子が焼ける、シリコン製の小さなカヌレ型を使って、セミドライにしたブルーベリー入りのフィナンシェを焼きました。





膨らんで焼ける生地は、ひっくり返すと小さなマフィンみたいな形になるのがかわいくて好きなんです。





持ち運びの際は、大きな袋にラフに入れてもいいのですが、今回はsuipaさんのクリアケースに並べてラッピングしました。


ひとつ前の投稿で水ようかんを入れたケースの、違うサイズです。


 


業務用は本店がお得。 




食品対応なので直置きOK。

今回は細い紙紐で結んだだけでしたが、透明度が高い容器ですし(1枚目の写真は蓋をした状態なんですよ)、底にワックスペーパーを敷いても映えそうですね。





まだまだブルーベリーの季節も続きますし、一覧ページも更新しました。