突然チョコを食べたくなり、テンパリングなど何もせず、ただ溶かして固めたものを食後のコーヒーのお供に。
本来はテンパリングしたほうがより艷やかですし、溶かしただけだと夏は確実に溶けてべたつきますが、室温が低かったのと、もともとが味の良いチョコを使ったので問題なく美味しかったです。
この２つの形と小ささが本当にかわいくてうっとり。
四つ葉のチョコは、ホワイトチョコに抹茶を混ぜ込んだ抹茶チョコもしくはフランボワーズチョコと、
ビターチョコを層にしたもの。
クリームを絞ったようなチョコはヘーゼルナッツ入り。
お皿に並べておくと、みんなついつまんでしまいいつの間にかなくなっています。
