月に一度のInstagram、お菓子やパンのみなのですがまとめて更新しました。

もし通知がくる仕様にされているフォロワーさんがいらっしゃいましたら、続々とうるさくてすみません…

@teatime_allday

今日は特に新たなレシピはないので、夫と作ったお菓子の記録を。

写真はどちらも暗い中撮影したものなので、明るく調整してはみたのですが…

夫がブラウニーを焼いてみたい、ということだったので一緒に作りました。

まずはクランベリーとくるみのブラウニー。

チョコレートケーキには赤ワインが合うのですが、白ワインと合わせて楽しみました。
こちらの生地を１５cmの角型で焼いています。

クランベリーはやや沈んでしまいましたが、ほんのりと感じられる酸味と甘みがアクセントに。
ただ”万人受けする味なので、もっと個性を出したい”とのこと…
次はアレンジしてみるのだそうです。

そして最近何度か載せていましたが、またまた米粉のカヌレ。

先日夜にプレーンのものを焼いていて、出来上がった際に私がうたた寝していたので、自分でストロベリーチョコレートを上部にコーティングしてフリーズドライのいちごを砕いたものをトッピングしたのだとか。

チョコレートはもう一度コーティングするともっと見栄えがしそうですが、使った型がシリコン製の小さなサイズだったので可愛かったです。

 

 

シリコン製といえば最近同じくシリコマートの型をいくつか入手したので、早く使ってみたくて眺めながらワクワクしています。