透明なオレンジゼリー | 型にはまったお菓子なお茶の時間

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主に日々のお茶のお供を記録しているブログです。
レシピの配合はあくまでも「個人的な作りやすさ」と「私好みの味に合わせたもの」になっていますので、レシピそのものよりも、作業する際の理由やポイント自体がお役に立てましたら嬉しく思います!

透明ゼリーを作りました。
最近ブームの水ゼリーではなく、「いろはす」や「ヨーグリーナ」などの透明ドリンクを使ったゼリーです。
何も言わずに出したところ、透明なのに味がついているのを面白がってもらえました。




少し見えにくいかもしれませんが、よく見るとカップに薄く斜めにラインが入っているのがわかるでしょうか。
半分透明、もう半分はマットな質感のおしゃれなデザインになっていて、中身がシンプルでもおしゃれに見せてくれるんですよ。

耐熱温度が高く丈夫なので、出来立ての熱いゼリー液を入れても変形したりせず、透明度も抜群なsuipaさんのものです。


 

本店なら更にお得。


 


今回は風味付けに冷凍のオレンジスライスを浮かべて仕上げたのですが、このカップの商品ページの参考写真のように柑橘の輪切りが見えるようにしても可愛いんです。
(そのためには少し固まりかけてきてから配置します。)
オレンジはシロップ漬けを使うとそのまま食べても美味。





作り方はこちら。
フルーツジュースの部分を透明のジュースに変え、ご紹介したカップだと2つ分できあがります。