生チョコ&ドライアプリコットのチョコがけ | 型にはまったお菓子なお茶の時間

型にはまったお菓子なお茶の時間

主に日々のお茶のお供を記録しているブログです。
レシピの配合はあくまでも「個人的な作りやすさ」と「私好みの味に合わせたもの」になっていますので、レシピそのものよりも、作業する際の理由やポイント自体がお役に立てましたら嬉しく思います!

子どものリクエストで、お茶のお供に簡単なチョコレートスイーツを作りました。

今回はストロベリーチョコレートで作ったもの、それにフリーズドライラズベリーを加えたもの、ミルクチョコレートで作ったものの3種類の生チョコ。

そしてドライアプリコットをチョコレートがけにしたもの。




シンプルシックな専用ケースはsuipaさんの業務用品。
生チョコは約70~80g、ドライアプリコットなら7〜8個が入るサイズ感。
とてもコンパクトですが、満足行く量がおさまります。

光沢のあるブラックの箱は、リボンがどんな色でも映えそうなイメージ。
もちろんピックやシートもセットです。
甘くて、子供ウケ○




型抜きにも向く硬さで、お皿の色と似ていてわかりにくいのですがミニミニのハート型で抜くとバレンタインにも向くキュートな仕上がり。




この爪の大きさくらいしかないハート型は、他のミニミニ型とセットのもので、以前はいろんなところで見かけることが多かったんです。
それで最近また買い足そうとしたら、もう生産が終了して販売されていませんでした。 

今の手持ちで充分どんなお菓子にも大体対応できるため、最近はできるだけ型を買うのをセーブしているのですが、今どんなにみかけても、年月が経つと廃盤になっていくものは多いということもわかっているので、なかなかやめられそうにありません…