ケベック・メープルシロップ生産者協会様のインスタグラムにて、メープル風味のアイスバー&クッキーについてご紹介くださっています。
なんとカナダ・ケベックの協会アカウントからもいいねがついていて感激です！

■レシピはこちら

この投稿をInstagramで見る

真冬にいただくアイスクリームはリッチなテイストで。 材料の甘味はメープルシロップのみ。食べる前にもお好みのメープルシロップをかけて。 カナダ産メープルシロップは4種類のカラーとテイストがあります。 お菓子の型のコレクションを持つトップブロガーのanさん @teatime_allday は、さらにスタンプでお洒落したメープルクッキーを添えています。 #メイプルシロップ #メイプル #メープル #メープルシロップ #メープルシュガー #天然食品 #自然食品 #カナダ #ケベック #焼お菓子 #白砂糖不使用

Maple from Canada - Japan(@maplecanadajp)がシェアした投稿 - 2020年 1月月25日午後4時52分PST

しかもメープルシロップやメープルシュガーなどの試供品や資料もお送りいただきました。
メープルシロップは仕事でも仕入れていて、ブログではメープルシロップを使ったお菓子レシピを一覧にまとめたページも作っているほど大好き！

近いうちに食べ比べた感想や、レシピなどもご紹介できればと考えています。





さて今日は節分なのに、すっかり忘れていました…
例年夜に巻きずしを食べたりしていましたが、今夜は出かける予定のため、豆だけでも食べておきたいと思います。

節分デザートと言えば、巻き寿司に似た形ということでロールケーキも定番になってきていますよね。
我が家のロールケーキは、主に巻きやすいシフォン生地です。
メレンゲを立てたら残りの材料と混ぜ合わせるだけなので、シフォン作りに慣れている方なら生地作りには10分もかからないと思います。

■シフォンロールケーキ一覧ページ
　→http://hama-sush-jp.pro/lovable-kitchen/entry-12032681845.html

豆まきで大豆が残ったら、きなこと黒糖大豆にして、きなこはお菓子作りに、黒糖大豆はそのまま食べるか、和風グラノーラに混ぜるのが好きです。

きなこにすれば、年齢分の大豆を摂るのなんてあっという間…ですが、豆の状態のまま食べないと意味がないのでしょうか？笑

■大豆・黒豆を使ったレシピ一覧ページ
　→http://hama-sush-jp.pro/lovable-kitchen/entry-12111696312.html

■きなこのお菓子一覧
　→http://hama-sush-jp.pro/lovable-kitchen/entry-12052262024.html

子どもがもう少し小さかった頃は、秋に収穫できたピーナッツで豆まきを楽しんでいました。
ピーナッツだと拾いやすく、あとから殻を剥けば良いので、殻つきのまま投げていると言った方も位らっしゃいますよね。

ピーナッツを使ったレシピで好きなのは、黒糖がけ。
フィナンシェもおすすめですよ。

■黒糖ピーナッツ
　→http://www.recipe-blog.jp/profile/90519/recipe/829318

■ピーナッツのフィナンシェ
　→https://hama-sush-jp.pro/lovable-kitchen/entry-12174206906.html