いただいたリプトン イエローラベル ティーバッグを使って、チャイを作りました。
紅茶の定番・イエローラベルのティーバッグは、味のバランスが良いので、ストレートはもちろん、ミルクティーやアレンジティーにもぴったり。
ホッチキスが使われておらずレンジ調理にも向いているので、今回はレンジでの作り方をご紹介します。
ホットティーアレンジレシピ
紅茶と言えばここ数年、娘と毎日一緒に飲む時間があり、お互いにその日あった出来事を話すのが習慣になっています。
中でも、今の時期のお気に入りはスパイスティー。
普段はティーバッグにお湯を注ぐだけですが、ちょっと元気がなさそうな時や疲れている時には、小鍋で煮出してチャイを作ると喜んでくれて、表情が明るくなります。
そのチャイも、レンジで作る方法なら火を使わず、洗い物もカップとスプーンのみ。
パウダースパイスを使うので濾す手間もありません。
子どもでも安全に作ることができ、気軽に本格的な味を楽しむことができます。
使用したスパイスは華やかな４種類ですが、手元にあるスパイスだけを使ってもOKです。
【材料】
１杯分
リプトン イエローラベルティーバッグ ２個
水 ６０ml
牛乳 １２０ml
ジンジャーパウダー １ふり
カルダモンパウダー １ふり
シナモンパウダー １ふり
クローブパウダー １ふり
グラニュー糖 １０ｇ
【作り方】
①グラニュー糖以外の材料を耐熱カップに入れて、６００Wのレンジに２分かける
②１分蒸らしてティーバッグを引き上げ、グラニュー糖を混ぜる
★水や牛乳の温度によっては残り数十秒で噴きあがって来そうになる場合があります。
その場合は溢れそうになる前に止めて、落ち着いたらまた加熱します。
心配な場合は大きめのマグカップがおすすめです。
