写真ではあまり紅茶の感じが出ていませんが…
ほんのりアールグレイが香り、焼き立てにはバターとメープルシロップがよく合います。
【材料】
ベルジャンワッフルメーカー ５枚分
薄力粉 １００ｇ
ベーキングパウダー ３ｇ
グラニュー糖 ３５ｇ
塩 少々
無塩バター ３０ｇ
卵 M１個
牛乳 １００ｇ
アールグレイティーバッグ ２袋（４ｇ）
バニラエッセンス ３～４ふり
【作り方】
①バターを湯煎orレンジで溶かし、卵は溶いておく
②ティーバッグを切り開いて茶葉を取り出し、牛乳と共に小鍋に入れて火にかける。 煮立ちそうになったら軽くゆすり、火を消して冷ましておく
③ボウルに薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、グラニュー糖と塩を加えて泡だて器で混ぜる
④ボウルに①・②・バニラエッセンスを加えて混ぜ合わせ、熱したワッフルメーカーに流し入れて火が通るまで焼く
