こちらはバンズが残った時に作った、紅茶のパンプディング。
プレーンタイプのパンプディングの材料の、牛乳を濃いミルクティーに代えて焼きました。
先日の紅茶のあんみつのトッピング用として作ったミルクティーアイスクリームの残りと、バニラアイスクリームを乗せ、シナモンをふりかけています。
りんごや洋梨をトッピングしても合いそうです。
桜の米粉サブレは、なぜか2年連続同じ失敗をしてしまいました。
一昨年”味がいまいちなので、特にレシピを載せなくても良いな”と思って終わったものだったのですが、そのことを忘れて昨年も作っていたのに、またほぼ同じような配合で今年も作ってしまい…なぜか食べたくなるようです^^;
手書きのノートにはちょこっとその旨記載していたのですが、今度からレシピを載せないにしても、忘れそうなものはブログにも記録を残しておいたほうが良いのかもと思いました…
載せていなかった写真と言えば、こちらのイーストドーナツの写真も。
お菓子のレシピを投稿するのにいくつかのサイトにお世話になっていて、あまりこちらのブログでご紹介したことがなかったのですが、LIMIAにも定期的にレシピを投稿しています。
そのほとんどはブログに載せているものと同じお菓子なのですが、LIMIAに載せているものには必ず工程写真を入れていて、パソコンから見るとブログよりも写真が大きく表示されるので見やすい仕様になっています。
◆LIMIAでの私のレシピページ一覧
年度末と言うこともあり３月は慌ただしく過ごしているのですが、昨日はたまたま子供の部活の練習が仕事場の近くの学校で行われるとのことだったので、送迎の合間に少し仕事をしてきました。
日曜に仕事場に行くのは年に２～３回なのですが、毎回何度も確認しているのに、いつもちゃんと鍵を閉めたか、ガスの元栓を締めたかなどが後からすごく気になってきます^^；
夜はその部活の送迎会で焼肉を食べてきたのですが、先週は娘の部活の会で焼肉、今週末も子ども会で焼肉(笑)
食べ過ぎたので、今週は体を動かさないと…
でも普段あまり参加する機会がないので楽しかったです。