今月のテーマは《アツアツがおいしい♪グリル＆煮込み料理》ということで、先日はパニーニを載せましたが、今回はいただいたスパイス類の中から手羽焼きの素を使って、夕飯の一品を作りました。
袋の説明にはフライパンで火を通すようになっているのですが、せっかくなのでテーマに沿ってグリルで火を通してみたところ、これがまたこんがり焼けてすごく香ばしいんです。
おかずにもおつまみにもぴったり、花椒の爽やかな香りで食が進みます。
３～４人分（手羽先１２本分）
手羽先 ６本
ハウススパイスクッキング「和彩菜 手羽焼き 花椒仕立て」１つ（２袋入）分
①手羽先は骨に沿って切り込みを入れ、水気をしっかり取って、手羽焼きの素をまんべんなくまぶす
②グリルで目安として約２０分、表面がしっかり色づきパリッと焼けるまで火を通す
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