いつもありがとうございます。
●捨てたらもったいない！缶詰のシロップを使ったスイーツレシピ
→http://www.recipe-blog.jp/antenna/103692
そのレシピブログ編集部様より、レシピブログに投稿したサングリアレシピの手順の中で、酒税法に抵触するかもしれない表現があるのではとご指摘くださった方がいらっしゃったとのことでご連絡をいただいたのですが、見つけてくださりありがとうございました。
お手数をおかけして申し訳ありません。
ほかにももし疑問に感じる表現等ありましたら、お教えいただけますとありがたく思います。
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ただいまレシピブログにて開催中の【「宮崎産原木乾しいたけ」を使ったごはんがすすむ♪自慢の「夏おかず」レシピ】モニターに参加中です。
この宮崎産原木乾しいたけは、戻してびっくり、とっても肉厚！
ビタミンＤや食物繊維が豊富で、低カロリーですが食べごたえがあります。
何より、今回豚バラ肉と炒めて焼き肉のたれで味をつけたのですが、しいたけのうまみが全体に馴染んで味に深みが出て、冷めてもぷりぷりと柔らかい食感でした。
暑くて食欲が落ち気味な今の季節でも、ごはんをおかわりしてしまいました。
そのごはんも、宮崎産の新米コシヒカリだったからかもしれません。
熊本ももちろんお米のおいしさは負けてはいません！が、宮崎のお米も本当に美味しくて、今回なんて息子がひとりで２合もおかわりしていました。
ちなみに豚肉も宮崎産のものを購入。
お隣の県なので、近所のスーパーには必ず近隣県のお肉がおいてあります。
特に鶏肉は宮崎産のものを購入することも多いんですが、九州各地の美味しいものが手に入りやすい環境にあり、ありがたいです。
他の方のレシピや、宮崎産原木乾しいたけについてなど、こちらのページもどうぞ
→http://www.recipe-blog.jp/sp/r160720a
～作り方～
３～４人分
豚バラ肉 ２００ｇ
宮崎産原木乾しいたけ ８枚（５０ｇ）
焼き肉のたれ 約大さじ６(塩分い合わせて加減)
大葉 ２～３枚
①宮崎産原木乾しいたけは、軽く洗ってから分量外の水１Ｌに入れ冷蔵庫で６～８時間ほど浸して戻す
★この戻し汁は、しいたけだしとしてとっても美味しく使えます。
冷蔵保存で２～３日、冷凍保存で半月ほど保存可能です。
②石づきを取り除き、５mm～１cm幅の厚みにスライスする
③豚バラ肉は２～３口大に切る
④フライパンを中火で熱して、油は敷かずに豚バラ肉を炒め、色が変わってきたらしいたけを加えて火が通るまで炒める
⑤焼き肉のたれを入れて全体に絡めたら火を止めて器に盛りつける
⑥大葉を千切りにし、⑤とともに器に盛り付ける
