Xmas シュトレン&クグロフレッスンご案内

昨日に引き続き、
Xmas単発レッスン　第一弾のご案内です。

シュトレン&クグロフ　レッスン

既にレッスンご予約も入りはじめ、
こちらも少し早めのご案内をさせていただきます。
シュトレン、クグロフは
単発レッスンにて承っております。

おご都合の良いお日にちでのレッスンとなります。

☆シュトレン
アドヴェントから少しずつ真ん中から両側へ薄く切り、
イヴまでを楽しむイースト菓子です。
こちらは寝かせれば寝かせるだけ美味しくなるものですので、
ご自分が召し上がる目安からレッスン日をお決めになると良いかと思います。
(最低10日あるといいですね。もちろんそれ以上2〜3週間は理想です😊)
私は1ヶ月寝かせています。
ドイツではどれだけ寝かせるか、、
寝かせれば寝かせるだけどれだけ美味しくなったかを

ワクワクしながらアドヴェントを待つ、、
そんなクリスマスだそうです。
また、ここは日本ですから召し上がる時期は

アドヴェントに限らずXmasでも良いかと思います😁
10年以上前から作り続けている

自家製ラム酒漬けドライフルーツ

今年もじっくりと深い味わいに漬け込まれましたよ。

シュトレン　レッスン(1本)
受講料　5.500円 (2本一緒に作られる場合は2本目以降、材料費のみ)

☆Xmasクグロフ

こちらも本来はイースト菓子ですが、バターをたくさん含み、

捏ねるのが初めの方にはちょっと大変かな⁉️と
Herb&Roseの Xmasクグロフは
バターケーキにしました。
シュトレンとは違う美味しさを楽しんでいただけると思います。
クグロフはバターケーキなので長く寝かせることはしません。
バターケーキは2日目くらいがとても美味しいので、
シュトレンの前にクグロフを楽しんで、、、
と同時に受講される方もいらっしゃいます。

可愛いクグロフ型にシュトレンと同じく

自家製ラム酒漬けドライフルーツが入った

とても芳醇な香りを楽しんでいただけるクグロフです。
可愛いデコレーションも毎年人気ですよ。
ツリーと一緒に飾ったり
Xmas giftとして差し上げてもとても喜ばれると思います。

Xmasクグロフレッスン(14cmクグロフ型1台)
受講料　5.800円

シュトレンは発酵時間がありますのでその時間を利用して

他のレッスンも受講可能です。

Xmasシュトレン・クグロフレッスンも

今年を持ちまして

2年間のお休みとさせていただきます。

♦︎今年もXmasケーキレッスンも来月ご案内いたします。
今年のケーキもお楽しみに❣️

10月の単発レッスンのご予約はいっぱいになりました。
11月レッスン可能日
11月1日(月).~~8日(月)、~~27日(土)、
12月レッスン可能日
12月1日(水)、2日(木)、7日(火)、9日(木)、19日(日)、~~22日(水)、~~

♦︎未定ではありますが
12月24日(金)、25日(土)
お持ち帰りXmasケーキレッスンとなる予定です

♦︎上記以外でも午前のレッスン内容により、
午後レッスンが可能な場合は、レッスンを承りますのでお問い合わせくださいませ。