すっきりキッチンを保つための食材収納のルール

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こんにちは、整理収納アドバイザーを目指すワーキングマザーakikoです。

忙しくてもすっきり＆おしゃれな部屋が続くための仕組みづくりを目指し、収納やインテリアのアイデアなどを発信しています。

ブログお引越し後最初の記事は、

「すっきりしたキッチンを保つための食材収納」について、

我が家で実践していることについてご紹介したいと思います。

こちらが我が家のキッチン。

できるだけすっきりした状態を保つために、カウンターの上などにはできるだけモノを置かないように心がけています。

ただ、ありがちなのは収納しきれなかった食材がカウンターの上にまで溢れてきてしまうこと。。。

食材を溢れさせないために、我が家で実践していることは、主に3つあります。

その１：何をどこにしまうかをはっきり決める

ありがちなのは、特売などで買ったはいいものの、しまう場所がない・・・というもの。

特に多いのは、ストック用の食材やお菓子などではないでしょうか。

我が家では、それぞれしまう場所をきっちり決めるようにしています。

＜お菓子ストック→食器棚の引き出しファイルボックス＞

我が家では、お菓子はこのファイルボックス1つに入る分しか持たない、と決めています。

なので、あまりかさばるお菓子などは買いません。

頂き物もよくあると思いますが、箱に入ったお菓子などは箱から出して袋に入れ、こちらに入れやすくして収納しています。

＜保存のきく食材ストック→IKEAのボックス＞

袋ラーメンやパスタ、お茶漬けの素などのストック食材も、ボックスを決めてそこに入る分だけにしています。

我が家の場合は普段は自分と子供達の分しかご飯は必要ないので、これで十分足りています。

収納場所をはっきり決めて、そこに入る分を適正量とすることで食材がキッチンカウンターまで溢れることを防いでいます(^^)

その２：食材の買い物はネットで！

我が家の場合、基本的に食材はネットで注文します。

基本は週1回の生協で、足りないものや日用品などをイトーヨーカドーのネットスーパーで注文するというサイクルです。

平日は時間もなかったり、子供連れでスーパーに行くのが大変！ということもありますが、他にもネットで買う場合には買いすぎを防ぐメリットがあると思っています！

例えば、こちら。

・買い物かごに入れた後に合計金額が確認できるので、予算オーバーだったらすぐに削除できる

→スーパーの実店舗の場合、レジで初めて「えっ！？そんなに買ってた！？」と思ったり、つい買いすぎたなと思っても元あった場所に戻しに行くのが面倒で、そのままにしてしまったり・・・ということがよくあります。

・家にある食材の在庫量を確認しながら注文できる

→パソコンで買う場合は、冷蔵庫の中身などを確認しながら買えるので、重複などもしづらいのがいいところです。

ネットだと送料がかかったり、実物が見られないというデメリットもありますが、我が家の場合は買いすぎ防止にネットが合っています(^^)

その３：頂き物は1ヶ月以内に消費するように意識する

買うものを減らしても、頂き物で溢れてしまう…というお宅も多いですよね。

我が家も結構実家などから貰い物をすることが多く、あまり普段食べないものを頂いてしまってついそのままに・・・ということも多々ありました。

なので、我が家の場合は基本的に頂き物は即消費！

１ヶ月以内を目安に食べきることを心がけています。

お菓子などで家では食べきれないものは、会社に持って行って同僚に配ったり、自分の仕事中のちょっとしたおやつとして有効活用しています(^^)

モノの量がコントロールできれば、すっきりキッチンを保ちやすくなりますよね！

食材が溢れてキッチンカウンターが散らかりがち、というご家庭は、ぜひ実践してみてください♪

ブロガーさんたちのキッチン収納術もいつも参考にしています！

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