夏が来~れば 思い出す~
遥かなギリシャー 行ったことないけどぉ~
・・・というわけで、夏!ナスとトマトが安い夏っっ!
旬を迎えたナスとトマトを使って、簡単美味しいギリシャ料理「ムサカ」を作りました!
どんくらい簡単かと言うとー
1.まずはナスをスライスして水にさらしたらオリーブオイルでさっと炒めてお皿へ
(味付け必要なし!)

遥かなギリシャー 行ったことないけどぉ~
・・・というわけで、夏!ナスとトマトが安い夏っっ!
旬を迎えたナスとトマトを使って、簡単美味しいギリシャ料理「ムサカ」を作りました!
どんくらい簡単かと言うとー
1.まずはナスをスライスして水にさらしたらオリーブオイルでさっと炒めてお皿へ
(味付け必要なし!)

2.同じフライパンでひき肉と玉ねぎのみじん切りを塩コショウでいためて、さっきのナスの上へ
3.さらに同じフライパンで、油をさっとふいてから、スライスオニオンとトマト(大きめのさいの目切り)をちょっと煮詰まるくらいに炒めて塩コショウして、ひき肉炒めの上へ
4.みじん切りしたパセリを一番上に乗っけて、出来上がりぃ~っ!!
たったのこれだけ!簡単でしょう~?
昨日は、牛豚の合びき肉約100g、玉ねぎみじん切りは小さめの玉ねぎ1個、
スライスオニオンは小さめ玉ねぎ半分、トマト大きめ2個で作りました~。
冷めても美味しいし、ご飯に乗せてもいけるっ!
「ひき肉と玉ねぎって、塩とコショウだけでこんなに美味しくなるんだ!」ってビックリするよ
ぜひお試しを~
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