ローストビーフとあたたかな気持ちと
Xmasイブ
骨付きチキンでも焼こうと思ったら、
スーパーには出来上がったものしか
置いてなくて、
初めてローストビーフを焼いてみました
スパイスとソースがセットになった
キットを使って、
フライパンで外側に焼き目を付けたら、
120度に余熱したオーブンで
片側5分ずつ焼いて、
そのままオーブン内で10分放置
ちょどいい感じに出来て
嬉しい♪
去年は何をしていたんだろう？
と思ったら、
娘の友だちが遊びに来ていたみたい
夕飯はパエリアだったのか
ブログのおかげで備忘録になっています
こんなふうに平和なクリスマスもあれば、
薄暗い病院のロビーで、
色あせたたツリーを見ながら
売店のおにぎりを食べていたことも
あります
母の病で緊急処置を待つ間
気づいたら朝から何も食べていなかった
ひとり放心状態で、味は覚えていません
あの時は辛かったな
公務員として働いていた時だって、
忙しすぎて手料理なんて無理ムリ！！
でも、娘のために何かしなくては
仕事と子育ての両立はハードでしたよ
がんばったな、わたし
長い人生、いろいろあります
いいときも、そうでないときも
でもね、やっぱりね
だからこそ、いいのかもしれません
振り返ってみれば、その全てが
まるごと愛すべきわたしの人生
あなたも
そう思いませんか？
今日もきっと、
忙しくお仕事されていた方も
いらっしゃいると思います
本当に、一日お疲れさまでした
あなたの人生が
まるごと豊かでありますように
遠藤 幸 ／ えんどう みゆき
🔹国家資格キャリアコンサルタント
🔹産業カウンセラー🔹MCC®認定コーチ
🔹ライフデザインカウンセリング研究所(研究生)
人生をデザインしよう・ Life Career Design・
元公務員（一般行政職／勤続20年）
退職後、子育て・介護・学び直しを経て
キャリアを再設計しました
2026年の未来手帳 わたしは白にしました
