こんにちは、横浜のバイオリン講師、
お菓子を作るのが好きな、飯田りらです。
大きなクリームチーズを購入した、
ケーキの第2弾！！
1キロのクリームチーズから、第2弾。
レアチーズケーキ
今回も、レシピは、くみんちゅさん。
レシピでは、水切りしたヨーグルトを使っています。
クリームチーズでもできるとのことで、
それでやってみました。
ヨーグルトだと、もっと、さっぱりしそう。
脂肪分が違いますものね。
それぞれ楽しめそうです。
ソースは、ヤマモモのソースをレモンでのばして。
色がみごとですね！
実は、ソースが少し柔らかく、
しばらくしたらどこかへ流れてしまいました
（笑）
ジャム系は、水分は加減しましょう！！
口当たりしっとり、美味しくできました！！
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