コンビ二の野菜コーナーが、最近なかなか秀逸です。

今日は、ファミリーマートでとても良い感じの長いもを

お買い上げ。

長いもは、生で千切りにしておしょうゆで食べても良いし、

焼いたり、煮たり、揚げたり、すって練り物にしたり、

いろいろ楽しめますね。

買ってから、メニューを検索。

いつもの『男子ごはん』

砂肝と長いもの柚子胡椒いため

を、豚バラで。

キューピー３分クッキングのレシピから、

牛肉と長芋の甘辛煮

長芋と豚バラ肉の煮もの

を、豚バラで。

（豚バラ、買ってあったのね。ちなみに、昨日はトン汁です）

いいとこ取りと、家にある材料で作りました。

長いもは、

いためると、しゃきしゃきさくさく。

煮ると、ほっくりと。

なまだとつるつる、とろとろ。

食感が変わって、本当に不思議。

まだまだ沢山あるので、

浅漬けにしたり、おそばにかけたり、しばらく楽しみます！！