アイリッシュブラウンソーダブレッド。
バターミルクはもう無いので、ヨーグルトで。
あと、全粒粉でないのでブラウンではないのね。
なので、それっぽい何かであります。
パンみたいなのに、約１時間で出来るので、簡単！！
今回は、バターと、レーズン。
まとまり感が少しいつもと違いました。
横を整形しなかったからかな？
焼き上がりの表面も、かなりワイルド。
レーズンが少なくて、かき混ぜたけれどもムラが出ました。
切ったら、入っているところといないところとあるのね。
ピーナツバターとシナモンを入れたときはかなり
香がよかったのだけれど、今回は、何も？？
レーズンがところどころなので、もう少したっぷりと、
バターの変わりに今度はプルーンピューレでやってみたいなと思いましたよ。
薄力粉 225g
強力粉 225g
グラハム粉 40g
ひまわりの種 10g
三温糖 30g
バター 20ｇ
塩 小さじ1杯
重曹 小さじ1杯
ブランデーレーズン 50ｇ
打ち粉（強力粉）適宜
薄力粉、強力粉、グラハム粉、塩、重曹、三温糖を混ぜます。
バターをさらさらになるように混ぜます。
ヨーグルトと水を 混ぜたものを加えて、混ぜます。
ひまわりの種、ブランデーレーズンを混ぜます。
鉄板にクッキングシートをしいて、その上に丸く広げます。
打ち粉をして、包丁で切れ目を入れます。
２００度のオーブンで、３０～４０分焼きます。
いままでのもの
番外編