数年前から気になっていた野菜。

冬が時期なのか、たまに見かけていました。

思い切って、購入！！

見れば見るほど不思議な形。


丸のまま、蒸してみたら、パステルカラーに。


ふさに分けると、中は黄色のグラデーション。

味や、食感は、カリフラワーっぽいです。

そのまま食べたら、甘みがあっておいしったです。

炒め物にしてみました。


パスタや、シチューに良さそうです！！