青森産の大きなゴボウです。

山伏の杖みたい！

キッチンでみんなに驚かれました。
というか、爆笑された！

私のすぐ前に、やっぱりゴボウを持ってきて調理してた方がいて、それも大き買ったのだけど、さらに上を行ったみたいです。

その方は、ゴボウ茶を作っていたよ。
薄切りにして、干していたのかな？

ゴボウのポタージュは、玉ねぎと、お米がポイントのようです。自然なとろみがつきました。

池袋の朝活で、手帳で書き込みましたので、叶ったね！ということで。

美味しくいただきました！！