こんばんは！
サラダコーディネーター くみです♡
先ほど、夜22時頃
仕事終わりの旦那さんが帰ってきました！
冷蔵庫を開けて、一言。
『何これ！美味しそうなサラダ！』
はい♡
サランラップをかけて冷蔵庫に忍ばせておいたのは、こちらのサラダ♪
カレー風味のメキシカンサラダ♡
(レシピはインスタに載せてます(*^_^*)
クリック♡→インスタ♡)
旦那さんの大好きなじゃがいもを
オリーブオイルでカリッと焼いて、
豚ひき肉をカレー味のタコス風に味付け♪
旦那さんも、
『味もしっかりついていて、美味しい！！』
と大喜びしてくれました♡
やっぱり男性は濃いめの味付けが好きですね笑
そして、最近ハマり中の
ヨーグルトソース♡
↓ひき肉の横に添えている白っぽいソースです♪
ヨーグルトソースは、
＊無糖のヨーグルト大さじ3
＊オリーブオイル 大さじ1
＊塩こしょう 少々
この３つを混ぜ合わせるだけ♪
さっぱりしていて、
昨日ご紹介したようなグリルサラダにも、
(こちら→野菜が余った！そんな時は♪)
カレー味にもとても合うんです♡
そして、何よりこのボリューム！
ひと皿で旦那さんも大満足でした(*^_^*)
お肉が入ると満足感も違いますし、
男性にも喜ばれますね♡(*^_^*)
くみ
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サラダコーディネーター❁くみ👩🍳
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