2025年3月の家飲みワイン備忘録をもう1つ。

 

お気に入りのワインショップ「U」より届いた中の1本。

南仏ラングドック・ルーションの生産地ミネルヴォワのワイン。

 

 

「ラシーヌ ミネルヴォワ グルナッシュ・シラー 」で、通常は税込2400円ほど。

 

 

Racine Minervois Grenache Syrah 2019

 

 

 

ラシーヌは、ブリュノ・ラフォン氏と、フランソワ・シャンボワシエ氏の共同経営のブランド。

 

 

使用ブドウはグルナッシュ50%、シラー50%。

アルコール度数は14.5%。

 

濃い紫系の色合い。

 

 

赤い果実系の香り自体はそれほど大きくないものの、しっかり主張を感じる。

南仏らしい元気さがあり、深みもあるじゃないですか。

苦味などの大人っぽい風味も。

その分、少し荒いニュアンスもありつつ、造りの丁寧さもしっかり伝わってきた。

 

 

パッションのある甘味とスパイシーさがいい感じ。

その辺の南仏の安ワインとは違う

ボディもなかなかにしっかり、しなやかなタンニンも。

 

 

飲み進めていくと力強さとエレガントさを感じるようになり、十分に美味しいワインでありました

 

2025年3月飲

 

 

この日のアテは相方が作ったポトフ。

 

 

ソーセージは紀伊国屋のもので、歯応えしっかりで美味しい！

スープもとてもよい塩梅となり、芽キャベツも大活躍してくれましたよ

 

 

パンは少し焦がしてしまったけれども、気にしない！