2024年10月の家飲み話、ワイン編も。

ここのところのワインネタ常連、WEBワインショップ「U」のリクエスト福袋(福箱)から。

南アフリカのステレンボッシュ産の「ニースリングホフ・エステート ピノタージュ2020」。

 

 

通常買うと税込3630円。

久しぶりの南アフリカワイン

 

 

Neethlingshof Estate Pinotage 2020

 

 

 

こちらニースリングホフ・エステートは南アフリカで2番目に古いワイナリー。

産地のステレンボッシュは南アフリカ西ケープ州にあり、国の中では南西部の海に面したところ。

 

 

使用ブドウは南アフリカと言えばのピノタージュ100％。

アルコール度数は14％と高め。

 

 

なかなかに濃いルビー色。

香りもとても深い。

カシス、トースト、ビターチョコ、さらに深漬けの漬物のようなぬか床のニュアンスも。

 

 

フルボディでシルキーな口当たり。

深い甘味に加え、山菜のような旨味の苦味も少し。

心地よいタンニン。

これは美味しい！

 

 

このショップのワインはおまかせでも今まで1本もハズレなし。

信頼感がかなり出ております

また注文してしまいました。

そのかわり「ソムリエおすすめ」なんてセレクションでやってる都心の派手なエリアに店舗も構えた某ワインショップのセット内容はひどく、もう二度と注文することはないでしょう。と愚痴も。

 

2024年10月飲

 

 

この日のメインは手抜きでした、セブンの金のハンバーグ。よく買ってしまうんですよ。

 

 

冷蔵庫にあったニンジンを相方がグラッセにして。

 

他にはやはり冷蔵庫にあった茄子をどうにかしたものと、パン、お手軽カマンベールチーズで。

 

 

ワインの主張がちょっと強いバランスだったけれども、家飲みならではの贅沢さということで