2023年4月の宅飲みワインのお話をもう1つ。

 

オークションで5本セットにて落札したのはスペインはプリオラートのワイン。

 

 

通常だと1本3000円程度で販売されているが、1/3以下の値段で落札できた。

スペイン王室のお墨付きワイナリー「クネ」が本拠地リオハでなく、スペイン屈指の高級ワイン生産地、カタルーニャの「プリオラート」で造ったワイン。

クネ好き、リオハ好きだけどプリオラートも好きという自分としても興味津々の1本。

 

 

C.V.N.E. EL CAMINO PRIORATO 2011

 

 

 

クネのワインは先月1本投稿している。

 

 

リオハとプリオラートでは土地、気候が全く違い、できるブドウも全然違う。

果たしてクネはどんなプリオラートワインを造ったのか。

 

 

使用したブドウは樹齢30～70年のガルナッチャが40％、マスエロが40％、カベルネソーヴィニヨンが20％。

フレンチオーク樽で5カ月熟成させたとのこと。

アルコール度数は15％と高め。

「EL CAMINO」は直訳すると「道」となるが、ここでは「巡礼路」を指す。

この「EL CAMINO」シリーズはここプリオラートだけでなく、巡礼地と銘醸地を繋ぐ「クネ」の新しいプロジェクトなんだそうだ。

 

コルクの液面側はほぼ真っ黒。

 

 

色はなかなかに濃く、深いガーネット系の色。

 

 

香りはカシス、ベリー系、コーヒー、ハーブ、スパイスなど、まさにプリオラートワインの複雑さ。

凝縮感のあるフルボディで口当たりもシルキー、余韻も長く、まさにプリオラートワインの魅力がしっかり。

 

 

プリオラートのワインは高価なものが多いが、そんな中比較的求めやすい価格で提供されている1本。

内容はさすが「クネ」、素晴らしいバランスを保ちながらしっかりヘビーに美味しい。

それを複数、安く手に入れられたのはラッキーだった

 

 

2023年4月　飲

 

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アテは本来ヘビーな肉料理が合いそうだけど、スパイス系のカレー。

 

 

大阪のスパイスカレーの雄、旧ヤム邸が監修した「スパイスカレーの匠」というカレーの素を使って自作。

本来は鶏肉を使用する設定だが、冷蔵庫になかったのでツナ缶で代用。

お米はジャスミンライスを使用し、これがよく合った。

ワインはスパイシーさもあるので、それなりに合ったように思えた