2023年4月の宅飲みワインのお話。

某WEBワインショップでセット購入した中に入っていた1本。

フランス、ルーシヨン地方の赤ワイン。

 

 

「Ch. de Corneilla Héritage（シャトー・ド・コルネイラ・エリタージュ）2017」で、単独で買うと通常1500円～2000円ぐらいのよう。

 

 

Ch. de Corneilla Héritage 2017

 

 

 

産地はAOPコート・ド・ルーシヨン。

いわゆる南仏のワイン。

こちらはパーカーポイントが88～90点付いているそうだ。

 

 

ブドウはシラー60%、グルナッシュ20%、カリニャン20%。

 

 

ワイナリーは古い歴史を持つVignobles Jonqueres d'Oriola。

 

 

といってもぼくはよく知りません(^^;

 

ワインは少し温度を下げ過ぎたため、グラスに注いだ当初はご覧の状態↓。

 

 

色はなかなかに濃く、少し紫がかっている。

香りも深く、カシスやプルーンみたいな果実香がしっかり。

青っぽい感じは無い。

 

 

しっかりとした果実味があり、南仏のシラー主体らしいスパイシーさも。

なかなかワイルドでいいかも

酸味も個性的でしっかりとしたタンニンもよく、美味しい。

 

 

なかなか艶やかな色っぽさもあって、お得なワインでした

 

2023年4月　飲

 

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アテは相方が作ったシチュー。

 

 

牛肉、じゃがいも、ブロッコリー、そして冷蔵庫にあった蕗味噌も居れたらしい。

ホルモン青木のシチューとはまた違った美味しさがあった

 

味変はマスカルポーネ。

 

 

クリームチーズほど濃厚でなく、イイ感じに溶けて奥行きが増す。

 

このワインともよく合い、楽しい晩餐となりました