2021年10月前半のワイン話を1つ。

先日のクラフトビール話のときと同じように、10/1のライブの際にいただいた白ワイン。

拙ブログにいつも来訪いただいていたきつねさん、ライブにお越しいただいた上にこんなプレゼントまで。

ありがとうございました

 

そのワインは国産、山形産。

昭和54年から製造を開始している月山ワインより。

 

 

庄内地方で栽培されたブドウを使った白ワイン。

 

 

月山ワイン ソレイユ・ルバン ヴェルデレー 2018

 

 

 

ジャパンワインチャレンジ2020で銀賞を獲得したワインだ。

ソレイユ・ルバンとはフランス語で朝日が昇るの意味とのこと。

使用ブドウは山形県庄内地方で栽培されたヴェルデレー100％。

 

 

このヴェルデレーというブドウは知らなった。

東北地方などの寒冷地で栽培されているとのこと。

その他の由来は上記↑の通り。

 

 

色は淡い金色系に見えるが、表現が難しい。

香りはライチとかグレープフルーツのようなニュアンス。

樽熟成を思わせる香りもあったが、そのあたりは責任もてない(^-^;

 

 

落ち着いた印象で、すっきりとした辛口の中に果実の甘味もある。

トーンは淡めだが、しっかり横に広がる。

奥行も十分で美味しい。

苦味もあり、ちょっとラッキョウに似た世界観を感じた。

 

 

フランスやよく飲むスペインのワインには無いニュアンス。

味わいはけっして大きくはないが、しっかり個性のある美味しい白ワインだった。

 

2021年10月　飲

 

 

このときのアテも簡単に。

 

相方が作った、プルドポークとオクラをどうにかしたもの。

 

 

プルドポークとは豚の肩肉に低温でじっくり火を通し、細かくほぐしてソースで和えた既製品で、保存食でもある。

これがなかなかイケる

真ん中の温泉玉子は確か市販のものだったか。

 

かなりの確率で常備している、栃尾のあぶらげ。

 

 

どうやって食べても美味しいな～

 

いつもの角上魚類ではなく、近所のスーパーの総菜コーナーで買ってきたカキフライ。

 

 

キューピーのタルタルがついていた。

牡蠣自体もかなり小ぶり。

 

 

総菜の温めなおしなので、身は半生なんてことはなく、しっかり火が通る。

まあスーパー総菜ならこんなものであろう。

後日、角上魚類でもカキフライを買ってきたので、それはまた別の機会に。

 

和洋折衷なアテを国産白ワインで。

十分に楽しい宴となった。

 

 

きつねさん、ありがとう～