2019年10月に鹿児島県の薩摩半島をぐるっとハシゴ湯した旅の3日目

霧島市牧園町でこの日最後の立寄り湯を｢祝橋温泉旅館」で済ませ、宿のある温泉地へ向かって南下する。

いつものこれまでの温泉行程リンクは、今回は食事ブログなので割愛。

 

例によって食事はノープラン。

宿は素泊り、周りに夜やっている食堂情報も不確か。

この日は昼食もフラれたので、手堅く街道沿いの店で済まし、また酒類と乾きものを買って宿で続きをやろう。

ちょっと脇道にそれつつ向かったのが、やはりまたラーメン屋(^-^;

鹿児島で黒豚ラーメンとか書かれると、やっぱり食べたくなる。

 

 

黒豚ラーメン　蔵

 

 

 

知らない土地で真っ暗な中を空腹で車を入らせていると、こういう食事処の灯りは実に心に響く

着いたのは19時過ぎ。

店内は広く、カウンターの他にテーブルや座敷もあった。

 

 

わりと空いていたので、カウンターでなくテーブルに着席。

 

 

部屋飲みもするつもりだったので、腹いっぱいメニューにすることはない。

黒豚モヤシラーメン、800円を注文。

 

卓上チェックをば。

 

 

この辺↑はギョーザ関係なので、今回は使わず。

 

使用したのはこちら↓。

 

 

左は鹿児島のラーメン屋ではお馴染み、香の物。

 

 

大根のあっさり漬みたいな感じで、箸休めにもよい。

 

 

スープの合間に食べる感じも悪くないのだ。

 

赤い容器は刻みニンニク。

 

 

これは途中から投入した。

 

前客に大量注文したグループが居たのでちょっと待つ。

15分後ぐらいに黒豚モヤシラーメン、到着。

 

 

ぼくの思う平均的な鹿児島ラーメンのビジュアルを押さえている感じ。

味玉半分は最初から。

 

 

モヤシを増やしたためか、少しスープが冷めてる感じがしたのがちょい残念。

モヤシ自体は細いタイプで、シャキシャキとして増やして正解。

豚骨スープは味は濃いものの見た目よりもわりとあっさり。

パンチを求める人にはマイルドに感じるかも。

 

 

麺は少し柔めだったが、許容範囲。

最近はこれぐらいでもいいかなって硬さ。

 

チャーシューは美味しかった

 

 

厚みもしっかり、ほろほろと柔らかく、旨味も充分。

さすが黒豚といったところか。

 

この旅で3度目のラーメン、そして2度目の鹿児島タイプ。

もう少し他の食事をしたいと思いつつ、ついついねぇ

 

2019年10月の鹿児島の湯シリーズは小休止。

別ネタを少々展開予定。

 

 

ピンボケブルブレ失礼！

 

黒豚ラーメン 蔵

鹿児島県霧島市国分重久1002-1
0995-46-3448

11：00～21：00　（中休みの有無は要確認）
不定休

 

2019年10月入店