神奈川県民の方なら大抵ご存じかもしれない、ニュータンタンメン。

川崎市を中心に展開される「ニュータンタンメン本舗」、いわゆる担々麺とはまったく違うラーメンである。

今まで川崎市内で2～3回ぐらいしか食べたことがなかったのだが、いつの間にかご近所の川口にも店舗ができていた。

 

 

ニュータンタンメン 川口店

 

 

 

ちょうどオープン1周年で記念価格にて営業していたので、久しぶりにニュータンタンメン、いただくことにした。

 

 

ニュータンタンメンは2系統あるらしい。

「元祖ニュータンタンメン本舗イソゲン」系列と、「中華タンタンメン本舗 金家」系列。

京都の王将と大阪王将のようなものか。

ぼくは全く詳しくなく、その味の違いも全然分からないのだが(＾＾ゞ、この川口店は「金家(きんけ)」系らしい。

 

 

ニュータンタンメンも味噌タンタンメンもこの日は共に500円だったのだが、久しぶりだったのでベーシックにニュータンタンメンを選択。

この日はこの後に人に会う予定があったため、辛さはひかえめ、ニンニクは少なめとした。

 

 

このニュータンタンメン、いわゆる担々麺と一番違うのがチーマージャン・胡麻風味やラー油を全く用いず、溶き卵が入っているところだろう。

スープのベースは鶏がらなのでオーソドックスなのだが、これまでのぼくのニュータンタンメンのオーダーはニンニクをしっかり利かせ、さらに辛味をもっと増やしていた。

なのでまず色味がもっと赤かったのだが、このオーダーだとかなり地味な見た目だ(^o^;)

その分マイルドなニュータンタンメンで、何だか中途半端な感想となってしまった。

 

やはりニュータンタンメンはニンニクと辛味をしっかり利かせ、インパクト系と割り切って食べるべきであると再認識。

皆さんもせっかくニュータンタンメンを食べる機会があれば、この際思い切ったニンニク＆辛味でオーターしてしまおう

 

 

 

ニュータンタンメン　川口店

 

埼玉県川口市幸町3-8-4 A＆Iビル1F

048-229-6929

(月～金曜日)

11:30～14:30　　18:00～3:00　
(土曜・祝日)

17:00～3:00　
(日曜)

17:00～24:00　

 

2017年3月入店