湊山温泉を閉店まで楽しみ、南紀へ向かう前に夜食を食べようとのことに。
気が付けば伊丹市にいた。
時間は24時を回っている。
限られた店の中で選択したのは、関西B級グルメの中でも大好きな、かすうどんの店。


カウスドン　ガチンコ　イタミテン

 

 

 

半顔はぼくじゃないため、ボカし(＾＾ゞ

かすうどんをご存じない方のために、簡単に説明。
かす＝油かすであり、油かすとは牛の小腸などを低温で揚げたもの。
モツ系のさらにジャンク系と言おうか
しかし食用の歴史は長く、そこにはディープな話も付いてくるが、ここでは割愛。

注文したのは、とろろ昆布を乗せた「こぶかすうどん」650円。
 

 

 

うどんにとろろ昆布は関西では定番。
そしてその油かすはこんな感じ。
 

 

 

うぅむ、とろとろで旨い
しかしこの値段なら、もう少し入れてほしかったなぁ、油かす。
かす大盛にすればよかった～(^_^;)


さて、次の目的地からいよいよ正真正銘、南紀の湯へ。
マル秘系が多いけど、どうにか工夫してアップする予定です～

 

カスウドン　ガチンコ　イタミテン

兵庫県伊丹市中央1-5-18
072-785-8228