こちらの日本人の友人は皆さん、本当にお料理上手。

　今回もおいしいランチをいただいてきました。

　参加者は、韓国人１人、ベトナム人１人、日本人４人＋子どもたち４人

　ベトナムの方が作ってくれた、揚げ春巻きはサクサクで、止まらないおいしさ。

　揚げ物用のライスシートがない場合は、ビールに浸けるといいとか？

　次女も４本くらいは食べていました。

　鶏のつみれ入りのスープもおいしかったし・・・

　これはアーティーチョークの揚げ物。

　トルコの人たちはこうやって食べないと思うのですが、友人がイタリアに行った時、こういうり料理が出てきて、すごく気に入ったのだそうです。

　・・・私はアーティチョーク自体がそんなに好きじゃないのですが、こういう食べ方もありということで。

　テラスに移動して、ティータイム。

　風が心地よく、とてもいい感じ。

　友人手作りのシュークリーム。

　このレベルのカスタードクリームは、トルコでは見つかりません。

　こちらは私が作った蜂蜜レモンふるふるゼリー。

　まだ、トルコの牛ゼラチンにはまっているので、いろいろ作っています。

　肌にもいいかなと思って。

　次女は動きまくり。

　庭も裸足で歩き回っていました

　この後ろ姿が私にはたまりません。

　私が楽しくトルコ生活を送れるのは、この友人たちの存在があるからこそ。

　本当にありがたいです。