またまた久しぶりです。

色合いが、悪かったので、何かないかな？と冷蔵庫の中を見ると赤ピーマンがあったので、ソテーにしていれたらなんだか毒々しい赤色で、ちょっと…って感じになってしまいました。



だし巻き卵となすの田舎煮、ご飯の上には高菜の油炒め

高菜は、そのままより、水切りをして、油で炒めて、お酒とみりんとお醤油で味付けをして、鰹節をまぶして、アレンジした方が好きです。