今日のお弁当真ん中にどで~んとゆで卵がありますが、娘は、ゆで卵が大好きで、一つだけ茹でるのは、もったいないので、3つまとめてゆでたら「それ明日の朝、食べる」と言って、絵を描いて冷蔵庫に入れてました。作ったのは、鶏ひき肉のなすのはさみ煮です。両面に焼き色をつけたらめんつゆを入れて煮ます。濃い味が、お弁当によさそう。