窓を開けて寝ているのですが、

今朝は、あまりにも寒くて

目が覚めました。

皆さんのところは如何ですか？

ところで、、

そろそろあったか料理が恋しくなる季節ですよね。

というわけで、

今日は「こんにゃくと鶏のあったかスープ」

のご紹介です。

作り方は簡単。

軽く洗った糸こんにゃくをみじん切りにし、

鶏挽肉、卵、でんぷんと混ぜます。

混ぜた後はこんな感じ。

よーく見ないと、

こんにゃくがどこにあるかはわかりません。

あとは、お団子状にしたものを、

中華でも和風だしでも

お好みのスープに入れるだけ。

ちなみに、私は、これに更に

短く切った糸こんにゃくを入れて食べています！

アツアツで体があたたまりますよ。

・・・・・

では、今日も素敵な時間をお過ごしくださいませ。

最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。