工作 | 小麦の実験室・・・パンが焼ける匂いは幸せの香り

小麦の実験室・・・パンが焼ける匂いは幸せの香り

国産小麦で焼くパンは季節によりレシピを変えて作ります。
キッチンはまるで小麦の実験室。
酵母は子供を育てるのと同じ。大切に大切に育てます。
ライフワークの天然酵母パン作りを中心に嬉しかった事、
感じた事を呟いていきます。

ちょっとした工作です



さて、 な〜んだ?


最近、パンに使うレモンの皮を剃ったり、生姜をおろしたりした後で茶センみたいなので、チャチャッと綺麗にこそげとるグッズを探していたけど、なかなかなくて。


100均とかじゃなくて、かっぱ橋に行けばあるんだろうけど。


たまたま、綺麗な金網の残りがあって眺めているうちにひらめいて💡


なかなか良い感じです🙆


レモン🍋の皮、少しでも無駄にするのは勿体無い😄


今日から5月ですねぇ。


朝の公園、爽やかで気持ち良かったです😆


桜🌸 →  ツツジ🌺 の後はまだまだ沢山の花が








シャクヤクも咲きだしました。

ルーズベルトという種類の多年草。


蕾が沢山付いているので当分楽しめそう。