● 2.6キロのチーズを食べ尽くす！はがゆうこさんのラクレット会！
金町は、バスで15分ぐらいなので近い！！
ラクレットというかチーズが大好物なので、ここは天国かな？と思いました。
じゃがいも、ぱん、ハム、かぼちゃ、りんご、ピクルスなどが並びます。
そして楽天からやってきた、2.6キロのチーズ！！
最初は正直臭い？！と思う程、強烈なチーズ臭でした
(笑)
(笑)
専用の機械に設置します。
そして温める！
チーズでろーーーん
！！（語彙力）
！！（語彙力）
ラクレットとは、元々貧しい地域の人が食べていたものだそうです。
今でこそ、フォトジェニック（？）な食べ物として、お店も増えましたが。
牛を飼っていれば、チーズは作れる。
じゃがいもはどんな土地でもどうにか育てられる。
ハムは昔の保存食。
白い小麦粉は手に入らないから、全粒粉の固いパンが主流。
そんな中で、美味しく食べようと工夫をされて出てきた食べ方が、ラクレットだそうです。
確かに、ハイジのお家は裕福ではなかった。
時間の経過とともに、減って行くチーズ。
さらに削られて行くチーズ(笑)
ここまで頑張りましたが、全員急に胃が重たくなってペースダウン
芳賀さん曰く「胃の中でチーズが固まると急に重くなる」そうです。
あー確かに、タンパク質って消化しにくいってアナトミーでやったなー、と思いながら、りんごとチーズをもぐもぐしていました
ラクレットでお腹いっぱいになった後は、お茶会でホワイトチョコレートと抹茶のパウンドケーキに舌鼓
本気でずっともぐもぐタイムです(笑)
お茶会タイムは、ヒーリングする上での心構えの話、お相撲の話、北朝鮮の話、エンディングノートの話など多岐に渡り、時間はあっという間に過ぎて行きました。
私的には芳賀裕子さんから、食の由来をたくさん聞けたのが、とても楽しかったです。
食文化を知っていると、食事がさらに楽しくなるんだなと思いました。
私は、海外の食事はインド（デリー）とアメリカ（サンタモニカとアイダホ）しか知りません。
日本の、特に東京に居るから、割と色々な地域のご飯が食べられるはずなので、挑戦してみたくなっちゃいますね♪
食に関してはすごく保守派なのに、こんな気持ちになっちゃう芳賀さんの食トークすごすぎです！
デザートもホントおいしすぎて、とっても幸せな時間でした
ご一緒して下さったみなさま、ありがとうございました。
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