● 神楽坂の和牛贅沢重専門店、翔山亭で絶品ランチ！
店内はカウンター10席でカウンター越しに板前がその場で作ってくれます。
ちょうど真ん前でお肉が焼かれて行く幸せ。
私が頼んだのは、松竹梅の「竹」
「梅」にサーロインと炙り握り・焼きしぐれ味噌の突出しです。
炙り握り。
丼がどーん！！
まずそのままでいただきます！
ローストビーフの美味しさが半端無くてどうしよう、と動揺するほどの美味しさです。
半分近く食べて、黄身ダレでいただいたのですが、その黄身と絡んだローストビーフもまたご威力を失う美味しさでした！
最後に〆はしぐれ煮を加えて、ひつまぶし風にします。
わさび、胡麻の素、刻みのりを入れていただくのですが…。
残しておいた柚子の香りがますます食欲をシゲキして(笑)
感動を伝えられる語彙力がないので申しわけないのですが、これは1度食べに行って欲しい尾見です。
予約ができないので、ランチで行くなら11時30分に到着する感じで行かないと、あっという間の席が埋まってしまいます。
そうなると、お外で待つことになるので、早めに行くかランチタイムをズラして行くかがおすすめです。
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