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KOICHIオフィシャルブログ
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本日の投稿は 今が美味しい旬の食べ物。
とうもろこしを使った
簡単レシピ4選のご紹介です。
はじめましての方へ
コチラでブログの概要をぜひご覧ください
唐揚げならではのカリッとした部分もあれば、
しっとりとした食感のトウモロコシの唐揚げ。
ビールがよりおいしくなる旬のおつまみです。
材料（2人分） 調理時間 8分
とうもろこし（2本） バター（10ｇ）
きび糖（大さじ1と1/2) 醤油（大さじ2）
塩（少々） 片栗粉（大さじ3） 揚げ油（適宜）
【付け合わせ】
獅子唐（6～8本） プチトマト（2粒）
ピリッと甘辛広がる
トウモロコシ しし唐
2つの夏野菜に
鶏肉の旨みが染みた
照り焼きレシピです。
材料（3人分）調理時間 15分
鶏もも肉（1枚 350ｇ） とうもろこし（1本）
しし唐（6～9本） ニンニク（2かけ）
赤唐辛子（鷹の爪 1本）
塩（少々） 胡椒（少々）
片栗粉（適量） バター（5ｇ）
オリーブオイル（小さじ2、大さじ2）
【たれ】
酒（小さじ2） みりん（大さじ1）
きび糖（小さじ2） 醤油（大さじ2）
トウモロコシにチーズが合わさり、甘じょっぱい味わいが後を引く、
カリカリに美味しい山型食パンを使って焼いたトーストです。
材料（2枚分） 調理時間 8分
食パン（2枚） とうもろこし（1本） スライスベーコン（ハーフサイズ4枚）
たまねぎ（1/4玉） とろけるスライスチーズ（2枚） ピザ用チーズ（適量）
バター（10ｇ） イタリアンパセリ（少々） あらびき黒胡椒（少々）
みりん（小さじ1） 醤油（小さじ1と1/2)
とうもろこしをコトコト煮込んだ
手作りの甘～いコーンポタージュ。
ひとくち味わえば、クリーミーでコク深い
味わいがじわっと～♪
香ばしいカリカリのクルトンがおいしさ引き立て
朝食にも、夕食にもぴったりハマる
濃厚コーンポタージュです！
材料（3人分）調理時間 35分
とうもろこし（2本） たまねぎ（1/2個）
じゃがいも（1個） パセリ（少々）
水（200ｍｌ） コンソメ（1個と1/2個）
塩（少々） 胡椒（少々） ニンニク（1かけ）
牛乳（200ｍｌ） 生クリーム（100ｍｌ、少量）
食パン（1枚） オリーブオイル（適量）
最近のレシピはコチラです
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