こんばんは
KOICHIオフィシャルブログ
☆Pure Life☆にお越しくださり
ありがとうございます
本日の投稿は 今が美味しい旬の食べ物。
免疫力アップ！豚肉を使った
あったか鍋料理4選のご紹介です。
はじめましての方へ
コチラでブログの概要をぜひご覧ください
寒暖差が激しい日や冬バテ時に
おすすめなのが
旬の食材をたっぷりに 豚肉を使った鍋料理。
疲労回復、免疫力を高められるので
ぜひ！お試しくださいね
免疫力高まる根菜とキノコと
豚肉の今夜はあったか生姜鍋。
寒い日には迷わずに
カラダの芯までぽかぽかに
温まる豚生姜鍋に
されてはいかがでしょうか。
材料（3人分）調理時間 15分
豚肉薄切り（200ｇ） 木綿豆腐（1丁）
小かぶ（2玉） れんこん（8ｃｍ）
にんじん（1/2本）
ぶなしめじ（100ｇ） えのき茸（100ｇ）
白ねぎ（2/3本） 白菜（1/8玉） 春菊（少量）
土生姜（1かけ） 塩（少々） 胡椒（少々）
だし昆布（15ｇ） 水（1,200ml)
【生姜だし醤油】
土生姜（1かけ） 酒（大さじ2）
みりん（大さじ2） 顆粒かつおだし（小さじ1/2)
醤油（大さじ2）
豚肉を巻いたタワーは火をつけるまでですが、
華やかさな鍋にうっとり！
より美味しく感じられます
ごまの風味に 食材の旨みが溶けた
味噌つゆは すごく美味しく、温まります
材料（3人分）調理時間 20分
豚肉薄切りまたはバラ肉（250ｇ） もやし（400ｇ）
白菜（1/8玉） 玉ねぎ（1玉） にんじん（2/3本）
ぶなしめじ（120ｇ） えのき茸（100ｇ）
水菜（少量） だし昆布（10ｇ）
水（800ｍｌ） 塩（小さじ1/3)
【ごま味噌たれ】
味噌（大さじ3） 煉りごま（白小さじ2）
おろし土生姜（1/2かけ分） おろしニンニク（1/2かけ分）
酒（大さじ2） みりん（大さじ2）
醤油（小さじ2）
常夜鍋は毎晩食べても飽きないほど
美味しいのが由来とされた鍋料理です。
基本となるのが薄切りの豚肉とほうれん草。
お好みで野菜ときのこ、豆腐などを入れて
昆布水で煮る水炊きの鍋レシピです。
昆布で煮た 豚肉は旨みが際立ち、
ほうれん草との相性も抜群！
ポン酢に浸して
栄養たっぷりに味わう鍋レシピです。
材料（3人分） 調理時間 10分
豚肉薄切り（250ｇ） ほうれん草（4～5株）
木綿豆腐（1丁） 油揚げ（大判1/2枚）
にんじん（4ｃｍ） えのき茸（100ｇ）
生椎茸（3枚） 白ねぎ（2/3本）
土生姜（1かけ）
だし昆布（10ｇ） 水（800ml)
塩（少々） 胡椒（少々）
酒（150ｍｌ） ポン酢（適量）
寒さが身にしみる夜には、
迷わず あつあつのうどん鍋。
豚汁とうどんの
ハイブリッドなひとり鍋。
ピコ ココット ラウンド16ｃｍで簡単！
コトコト煮込んだ豚汁 煮込みうどん。
保温性があるので、食べ終わるまで、
あつあつ！身も心も 温まる
旨みたっぷり うどん鍋です。
材料（2人分）調理時間 18分
豚肉薄切り（150ｇ） 冷凍うどん（2玉）
じゃがいも（1個） にんじん（6ｃｍ）
ごうぼう（20ｃｍ） 生椎茸（2枚）
玉ねぎ（1/2玉） 白ねぎ（2/3本）
青ねぎ（九条ねぎ 1/2本）
油揚げ（大判 1/2枚）
塩（少々） 胡椒（少々）
オリーブオイル（小さじ1）
だし昆布（10ｇ） 水（800ｍｌ）
【味噌だれ】
味噌（55ｇ） おろし生姜（1/2かけ分）
酒（大さじ2） みりん（大さじ2）
最近のレシピはコチラです
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