こんばんは
KOICHIオフィシャルブログ
☆Pure Life☆にお越しくださり
ありがとうございます
本日の投稿は 旬を味わう料理。
新じゃがを使った
春のおかずレシピ4選のご紹介です。」
はじめましての方へ
コチラでブログの概要をぜひご覧ください
ココからは おかずの一品に、
おつまみにもおすすめ！
新じゃがを使った春のおかず。
ご参考くだされば幸いです
春野菜の代表格 たけのこ、菜の花、
新じゃがいも、新たまねぎを使って炒め
ハニーマスタードで仕上げた
ほのかな甘味とスパイシーな味わい。
ごはんに、ビールのおつまみに ぴったりマッチし、
春を感じさせられるジャーマンポテトです。
材料（2人分）調理時間 12分
新じゃがいも（350ｇ）
ベーコンブロック（120ｇ）
新たまねぎ（1玉） たけのこ水煮（1/2ホール）
菜の花（5本） ニンニク（1かけと1/2）
オリーブオイル（小さじ2) バター（10ｇ）
白ワイン（小さじ2） 塩（少々） 胡椒（少々）
あらびきマスタード（小さじ2）
マヨネーズ（大さじ1） ハチミツ（小さじ1）
お弁当のおかず、ビールのおつまみにも
ぴったり合う 揚げ物レシピ。
新じゃがを豚肉で巻いたフライです。
材料（4人分）調理時間 10分
豚肉薄切り（200ｇ）
新じゃがいも（350ｇ）
卵（1個） 小麦粉（適量） パン粉（適量）
揚げ油（豚肉巻きが半分浸かる程度の量）
塩（小さじ1/3、少々） 胡椒（少々）
あらびき黒胡椒（適量）
カリカリ香ばしく、
桜海老の風味に食欲そそる
本日は春のおつまみレシピ。
お好み焼きとは違う
新じゃがとチーズでもっちり～♪
ビールが進むミニガレットです。
材料（2～3人分）調理時間 18分
春キャベツ（250ｇ） 新じゃがいも（250ｇ）
桜海老（40ｇ） ピザ用チーズ（60ｇ）
塩（少々） 胡椒（少々） 小麦粉（適量）
オリーブオイル
旬の菜の花と新玉ねぎに、
ベーコンの旨みが合わさって絶妙！！
新じゃがで作った春のポテサラレシピです。
材料（3人分）調理時間 15分
新じゃがいも（350ｇ） 菜の花（2/3パック）
ブロックベーコン（100ｇ） 新玉ねぎ（1/4玉）
塩（小さじ1、少々） 胡椒（少々）
きび糖（小さじ1）
牛乳（大さじ1） バター（5ｇ）
オリーブオイル（大さじ2） 酢（小さじ1と1/2)
あらびき黒胡椒（小さじ1/3）
マヨネーズ（大さじ3）
最近のレシピはコチラです
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