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KOICHIオフィシャルブログ
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ありがとうございます。
本日の投稿はひさびさのピザレシピ。
フレッシュトマトとモッツァレラのとろとろピザ
はじめましての方へ
コチラでブログの概要をぜひご覧ください
市販のピザクラフトに
トマトとモッツァレラチーズをのせて
超簡単に作った
マルゲリータ風のとろとろに
美味しい あっつあつピザ。
甘酸っぱいトマトが、
フルーツのように甘く、
瑞々しい味わい
トマトの美味しい季節に
おすすめのピザレシピです。
4月に 8年ぶりに買え替えたレンジで、
はじめて作るピザレシピ。
5インチサイズの
タッチパネルで選んで
使いやすく進化した レンジ。
メニューも豊富で、
ピザにおいてはこのように
プリセットされています。
トマトとモッツァレラピザを選んで
天板（角皿）を入れ予熱20分させてから
ピザをのせて5分オーブン加熱させる
プリセットのオーブンです。
材料（2人分） 調理時間 25分
＊予熱時間を含む
ピザクラフト（19ｃｍ 1枚）
ミディアムトマト（4～5個）
モッツァレラチーズ（100ｇ）
バジル（3枚）
ピザソース（トマトソース 適量）
オリーブオイル（適量）
あらびき黒胡椒（少々）
調理器具や道具
オーブンレンジ、天板、まな板、
包丁、バット、スプーン、アルミホイルなど
作り方
食材を切ります
ピザクラフトにのせられる程度の
ミディアムトマトを使います。
ヘタを切り取り、横3等分に切ります。
＊画像は多めになっています
モッツァレラチーズは1～1.5ｃｍ程度に切り、
バジルはお好みの大きさにちぎります。
ピザクラフトに食材をのせていきます
天板にのせられる大きさにアルミホイルを切ります。
＊天板のみをオーブンレンジに入れて
予熱し始めます（20分）
ピザクラフトにピザソース（トマトソース適量）を
スプーンで伸ばし塗り、トマトをのせます。
手作りのトマトソースはコチラ
トマトとトマトの隙間に
モッツァレラチーズをのせます。
オリーブオイル（適量）をかけ、
あらびき黒胡椒（少々）をふります。
調理の開始です♪
オーブンで焼きます
予熱しておいたオーブンに、
アルミホイルごとピザをのせて
250℃ 5分焼きます。
モッツァレラチーズがとろとろに
とけたらOKです。
盛ります
高温なので、気を付けて
ミトンをつけてレンジから取り出します。
ボードやお皿に移し、
ちぎったバジルを散らして
出来上がりです。
うちで作ったとは
思えないほど、
トマトは甘くて、瑞々しい
とろとろのモッツァレラチーズとの
相性がよく、やみつきになるピザです。
コチラの関連レシピもおすすめ！
ご参考くだされば 嬉しいです
食べれば、見た目以上に華やか～♪
カリカリのもっちり食感のピザ生地に、
素材の甘みと旨みが 口いっぱいに広がる
おすすめのピザレシピです！
かぼちゃの甘みが、タルタルソースの酸味で
より引き立てられ ほっこりする
かぼちゃのピザです
りんごとハチミツに、クリームチーズと
ドライフルーツの組み合わせピザ。
サクサク！もちもちに美味しい
りんごが主役のピサです。
ベーコンとバケットのカリカリ食感に、
さつまいものホクホク感がたまりません！！
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