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KOICHIオフィシャルブログ
☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます。
本日の投稿は、手作り惣菜パン
ほんのり酸味をきかせた香ばしい卵サラダに、
ロースハムとアスパラガス、たまねぎの甘みと旨み。
チーズでより美味しさと食感 際立つ、エッグサラダのチーズトーストです。
疲労回復成分のアスパラガスのアスパラギン酸、
ロースハムのビタミンＢ1、たまねぎの硫化アリル（アリシン）に
健康を維持するため必要な栄養が豊富に含有されている卵を使った
夏バテ予防に効果が期待できるチーズトーストです。
バルミューダ・ザ・トースターで香ばしく焼いたエッグサラダのチーズトーストです。
バルミューダ・ザ・トースターとレシピ記事はコチラ
BALMUDA The Toaster（バルミューダ・ザ・トースター）
【材料（2枚分）】
食パン5枚切りまたは6枚切り（2枚） 卵（2個） ロースハム（2枚） アスパラガス（2本）
たまねぎ（小1/2玉）バター（10ｇ） ピザ用チーズ（60ｇ） マヨネーズ（適量）
塩（少々） 胡椒（少々） あらびき黒胡椒（少々） パセリ（少量）
【作り方】
①常温に戻した卵を水から15分茹でて、かためのゆで卵を作ります。
アスパラガスは根元を切り落とし、中央から下はピーラーで皮をむき
3ｃｍほどの斜め切りにします。
たまねぎは根元とヘタを切り落とし、縦に薄く切ります。
②ゆでた卵の殻をむき、バターは常温でやわらかくさせ
またパセリは細かく刻んでおきます。
③ゆで卵は粗みじん切りにしてボウルに入れます。
マヨネーズ（適量）を加えよく和えて、塩（少々） 胡椒（少々）で味を調えます。
④食パンにバターを塗り、中央にロースハム、隅にアスパラガスをのせます。
そして薄切りのたまねぎを散しのせます。
⑤中央にタマゴサラダをのせ
⑥全体にピザ用チーズとパセリを散らします。
⑦トースターにてチーズを溶かし タマゴサラダにほんのり焼き色が付くまで焼きます。
バルミューダ・ザ・トースターにおいては、食材をのせたパンの頭を手前にのせ、
トースター上部にある給水口に5ｃｃの水を注いで、
チーズトーストモードにして4～6分焼きます。
⑧トースターから取り出したチーズトーストに
あらびき黒胡椒をふりかけて出来上がりです。
アイスカフェオレで美味しく朝食しました
ふっくら香ばしいエッグサラダのチーズトースト。
割れば、中はとろ～りチーズとタマゴサラダとの絶妙なハーモニー
ほのぼのとした豊かな風味のタマゴに、食感と旨みのきいたチーズサンドは
美味しさゆえに、夏バテ予防にも効果が期待できる惣菜パンです。
休日のお昼にぜひお試しくださいね！
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キューピー ディフェ 210g
373円
楽天 |
コチラの惣菜パンのレシピ記事もご参考くだされば 幸いです。
＊タイトルをクリックすれば、レシピ記事に飛びます！
ぜひご覧くださいね～♪
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