こんにちは！ お越しくださり ありがとうございます。
本日2回目の更新は、久々の菓子パンの記事。
春が旬のいちごもクリスマスが近づけば需要が高まり
第2の旬となっているようですね。
フジパンから関西・中国地区限定発売されている“いちごコッぺ”で菓子パンしました。
以前にもたびたび発売されているフジパンのいちごコッぺ
確か“あまおう”を使われていた覚えがありますが、
今回販売されているのは、“とちおとめ”を100％使用された
いちごクリームをサンドした「いちごコッぺ」。
赤と緑のパッケージはクリスマスって感じです♪
【名称】 菓子パン
【原材料名】 小麦粉、いちごファットスプレッド（ショートニング、砂糖、
いちご（とちおとめ100％）、水あめ、その他）、その他）、
砂糖、マーガリン、加工油脂、パン酵母、乳等を主要原料とする食品、ブドウ糖、食塩、
いちご濃縮果汁入りペースト、卵／ソルビトール、乳化剤、香料、加工デンプン、グリシン、
イーストフード、増粘剤（ぺプチン）、着色料（紅麹、ラック）、リン酸塩（Ｎａ、Ｋ）、V.C、
（一部に卵、乳成分、小麦、大豆を含む）〕
【栄養成分表示】 1個当り
エネルギー368kcal たんぱく質6.4g 脂質15.2g 炭水化物51.3g 食塩相当量0.82g
懐かしさある ぽってりとしたコッぺパン。
中はうっすらピンクのしっとりとしたいちご風味ある生地に
サンドされている とちおとめ使用のいちごクリーム
一般的なこんがり焼かれているコッペパンでも
断面を見れば、ピンク一色の いちごのコッぺ♪
ほどよい甘さに、甘酸っぱい いちごの果肉がアクセントにされたコッぺです。
プチプチっとした食感は、まさに いちごを感じさせる味わいです。
こちらの“フジパンのコッぺ”の記事もご覧くだされば 幸いです～♪
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