鳥骨鶏プリン

年平均10日に1個しか生まない、希少な天来鳥骨鶏の卵を使った

まろやかで卵本来の風味を生かし、なめらかな食感に仕上げています。

石川県金沢発　株式会社　鳥骨鶏　鳥骨鶏プリン

小京都　金沢はおいしい和菓子が多いところとして有名です

プリンやカステラなどは、美味しいかどうかは卵の良し悪しで

その品質を決めるとも言われています。

天来鳥骨鶏卵とは
世界中で１種の薬用鶏で日本の天然記念物にも指定されている鶏です。

日本で唯一の中国政府機関認定の指定農場で野生に近い状態で

飼育されて産卵された滋養豊富でコクのある深い味わいの天来鳥骨鶏の

卵でこのプリンはつくられています。

砂糖100％の特製カラメルソ－ス付いていて、

そのカラメルソースとの絶妙なバランスでの絡み合いによって

一層、風味が豊かで、まろやかな食感が味わえます。

食品添加物は一切使用されていません。