5月3日の記事「バナナ フランベトースト」 で使用した「マカ酒」の
美容・健康について色々と調べましたので、本日の記事にしました。
「マカ酒」は3年前に美容・健康に効果があるお酒として話題になりました。
「マカ酒」は「月経不順」「冷え性」「疲労」「更年期の不調」など
女性特有の症状に効果があると言われています。
ご存知でない方もおられると思いますので。。。
「マカ酒」を使ったレシピも紹介しますので良かったら参考にして下さい。
サントリーmacadia[マカディア]
ピスコをベースに、マカを漬け込んだリキュール
100ｍｌ当りマカの抽出エキスは200ｍｇ相当
ビタミンＣが豊富なローズヒップが配合されています。
アルコール度数16％
＊ピスコとは白ブドウを蒸留してつくるペルーの代表的なお酒です
「マカ」とはアンデスの薬用ニンジンで、
大根、カブ、ブロッコリーと同じアブラナ科の根菜類です。
アンデス地帯のみで栽培されていて高度4,000m級の木も生えない環境で育っているそうです。
栄養成分はアミノ酸、ビタミンＢ1、ビタミンＢ2、ビタミンC、ビタミンＥ、ステロール、鉄分、亜鉛、銅などの
ミネラルを豊富に含み、またアントシアニン、サポニンなどの機能性成分も含まれています。
「潤いのある美肌」「冷え性を解消」は多くの女性の願い
マカの期待できる健康効果は
○元気になる ○血行促進 ○ホルモンバランスを整える
そのマカとお酒の組合せによって
血流アップ効果が期待でき、血液が滞りがちな末梢の血流が一段とアップされるそうです。
「マカ酒」を飲めばすぐに手足がポカポカに温まり、効果の持続時間も長く、
冷え性改善効果が期待できます。
マカ酒の期待できる美肌効果は
○肌の潤いがアップ ○くすみが取れる ○クマがうすくなる ○むくみにくくなる
○化粧のノリが良くなる
末梢の血流がアップすることにより表皮の下にある真皮の中にある毛細血管の血行が
良くなると、酸素や栄養分を送り届けやすくなり、肌の調子が良くなります。
効果を高めるマカ酒の飲み方
オンザロック、水割りなどで楽しめます。
○就寝前に飲む ○コップ1/2の量で飲むと効果的 ○2週間は続けてみる
マカ酒はカクテルやデザートなど色々なものに利用できます。
マカ酒を使ったカクテル
「イソフラボンカクテル」（左）
マカ酒50ｍｌに豆乳100ｍｌ、パインナップルジュース50ｍｌを混ぜる。
大豆イソフラボンがさらにパワーアップします。
「マカオレンジカクテル」（右）
マカ酒100ｍｌにオレンジ果汁100％ジュース100ｍｌを混ぜる。
オレンジジュースがない場合は野菜ジュースやアセロラジュースでもＯＫです。
ビタミンＣでさらに美肌力をアップさせます。
マカ酒を使ったデザート
「マカフルーツポンチ」（１人分）
材料・・・・・・いちご、キウイ、りんご、パインナップル、オレンジなどのフルーツ適量
マカ酒50ｍｌにはちみつ小さじ1杯をかき混ぜる
つくり方・・・フルーツはあらかじめ食べやすい大きさにカットし器に盛り、
フルーツのうえにをかける。
「ベジタブル・マカシャーベット」（1人分）
材料・・・・・・マカ酒50ｍｌ 野菜ジュース50ｍｌ ハチミツ小さじ1杯
（好みに応じて加減して下さい）
野菜ジュースは昨日記事にしたデルモンテ「濃いラクベジ 」 を使いました。
つくり方・・・・
マカ酒、野菜ジュース、ハチミツをよくかき混ぜて
容器に入れて冷凍庫で凍らす。
固まったら、スプーンですくって器に盛る。
お酒を飲むにあったての注意事項
○体質的にお酒が合わない人は飲まないようにして下さい。
○飲みすぎに注意し、適量を守りましょう。
○体調が悪い日は飲まない飲まないようにして下さい。
○未成年者の飲酒は法律で禁じられています。