今年も実山椒の季節がやってきましたほぼ毎年投稿している(★、★、★)ネタです。 実山椒、昨日、スーパーに行ったら売ってました。 僕は、いつも、じゃこと煮て、ちりめん山椒にします。 旬は6月とのことで、今くらいから来月までの期間だけしか売ってないので、見かけたら逃さず買うようにしています 販売期間は長くはないですが、買ったものを灰汁抜きして、 冷凍しておけば、これくらいの量でほぼ1年持ちます
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