夕食に行こうと決めていたラーメン屋さんにフラれてしまったので、新潟駅構内なら何か食べるものがあるだろうと、ブラブラしていたら行列のあるラーメン屋さんへ。

食べログだったか、らー麺データベースか、、新潟こってりラーメンランキング１位との事で即決めしました。
後から調べてみると、チェーン展開もされてるようですね。

行った時は５～６人の行列でしたが、回転が速く１０分ほどで席へ案内されました。
ちなみに、最初に食券を買って並ぶシステム。


  

２人とも、煮干しラーメンをチョイス。
こってりラーメンのお店だから、どれもこっれりかと思って選びましたが、こちらはあっさりめ。
こってりの背油チャッチャは醤油ラーメンの方だったようです。
やはり、下調べは大事ですね

こちらのラーメン、煮干しの香りは少し弱めに感じましたが、煮干しの苦みも少し感じられて、美味しかったです


 
 餃子も注文。
酢多め、しょうゆ少な目で作ったタレに、刻みニラとごまをたっぷり入れて、餃子ですくって食べるのがオススメとの事。
一口サイズで、軽くスナック感覚で食べられて美味しい餃子でした。


ごちそうさまでした 



麺屋　しゃがら
新潟県新潟市中央区花園1-1-1 CoCoLo新潟　東館2Ｆ
025-241-1634

9：00～22：00　（Lo.　21：30）
不定休　（CoCoLo新潟に準ずる）