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味噌のコクとごまの風味が絶妙に絡んで絶品な「小松菜と厚揚げのごま味噌炒め」
お肉無しでも大満足のボリューム満点な一品です
パパっと短時間で作れるので、あと一品ほしいときや平日の夕食にもおすすめですよ
甘辛い味わいで、家族ウケもばっちり
ぜひ、お試しくださいね♪
小松菜…1束（200g）
厚揚げ…1パック（正方形2枚）
ごま油…小さじ2
★味噌、みりん…大さじ1.5
★砂糖…小さじ1
白すりごま…大さじ2
①小松菜は3cm幅、厚揚げは半分に切りさらに2㎝幅に切る。
★を合わせる。
②フライパンにごま油を中火で熱し、厚揚げを焼く。
③厚揚げを端に寄せ、小松菜を加えて炒める。
④弱火にし、★を加えて炒め合わせる。
火を止めて白すりごまを和える。
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