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葉がついた新鮮なにんじんをゲットしたので、
今日はにんじんの葉のふりかけにしたよ～
葉の風味は大人は好きでも、子どもは苦手…
少しだけ濃いめの味付けにしてバレないようにしました
ご飯にのせて一緒に食べると最高
おかわりの声が止まらなくなるよ～
簡単に美味しく作れるので、ぜひお試しくださいね♪
にんじんの葉…50g
ごま油…小さじ2
白ごま…大さじ1
★砂糖…大さじ1/2
★みりん、醤油…大さじ1
①にんじんの葉は細かく刻む。
②フライパンにごま油を中火で熱し、①を加えてしんなりするまでしっかり炒める。
③★を加えて焦げないように水分をしっかりと飛ばす。
④火を止めて白ごまを混ぜる。
ごはんに混ぜておにぎり、たまご焼きに混ぜたり、チャーハンに少し加えても◎
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