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お肉をいれなくても厚揚げでボリューム満点◎
たっぷりのほうれん草と一緒に炒めることで旨味もマシマシ
仕上げにかつお節をまぶすことで、風味もアップしより美味しく仕上がります
簡単に短時間で作れるので、あと一品ほしいときにもおすすめですよ
ほうれん草…1束（200ｇ）
厚揚げ…1パック（正方形2枚）
ごま油…小さじ1
★醤油・みりん…大さじ1
★酒…小さじ2
★砂糖…小さじ1
かつお節…1袋（2～3ｇ）
①ほうれん草は4cm幅に切る。
厚揚げは半分に切ってから2cm幅に切る。
②フライパンにごま油を中火で熱し、厚揚げを焼きほうれん草を加えて炒める。
③★を加えて絡める。
火を止めてかつお節を混ぜる。
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